Desserts

Можлива наявність кісточок в начинці🍒Склад: вишня, кориця, цукор, цукор тростинний, крохмаль кукурудзяний, ванільний цукор, борошно, вершкове масло, сіль, вода 1 кг

Склад: крем-сир, вершки, борошно, яйця, цукор, ванільний екстракт, сіль Вага цілого-1500-1550 г

Склад: оливкова олія, апельсин, борошно, цукор, яйце, манна крупа, лікер, ванільний цукор, сіль, цукати Вага 950-1050 г

Склад: мигдалеве борошно, манка, борошно, вершкове масло, оливкова олія, яйце, цукор, сіль, ванільний цукор, кадамон, курага, крем-сир, мед 1 кекс 95-105 г

Склад: борошно, яйце, цукор, мак, цедра лимона, вершкове масло, вершки, розпушувач, ванільний екстракт, цукрова пудра, сік лимона, мед, лікер, сіль Вага - 100 г (1 шт)

Склад: чорний шоколад, вершкове масло, какао, цукор, яйце, борошно, сіль мальдонська Вага - 70 г

Склад: темний шоколад, вершкове масло, цукор, тростинний цукор, яйця, борошно, сода, мальдонська сіль Вага 1 печиво 60-65 г

Склад: яблука, масло вершкове, яйця, борошно, сода, сіль, цукор панела, кориця мелена, цукор Вага- 60-65 г (1 шт)

Склад: борошно, вівсяні пластівці, цукор панела, вершкове масло, цукор, яйце,сіль, сода, журавлина, білий шоколад Вага - 50-55 г(1 шт)

Ти відкушуєш шматочок м’якого печива, а воно ніжно тане в роті... Спочатку відчуваєш приємну горіхову нотку підсмаженого кунжуту, а потім солодку вершковість білого шоколаду. Смакота!Склад: кунжут білий, шоколад білий, борошно, масло вершкове, яйця, кунжутна олія, сода, сіль, цукор панела, цукор Вага 60-65 г (1 шт)

Склад: борошно, вершкове масло, вершки, цукор, мигдаль, яйце, яблуко, кориця, сіль Вага 160-175 г

склад: борошно, вершкове масло,вершки, цукор, тростинний цукор, яйце, журавлина, вершковий крем(молоко, цукор, яйця, кукурудзяний крохмаль, ванільна маста, вершкове масло), лимон, кориця, нейтральний гель Вага 165-180 г

Склад: вишня, мигдаль смажений, масло вершкове, борошно мигдалеве, борошно пшеничне, яйця, вершки 33%, лимон, кориця мелена, мигдалеві пластівці, цукрова пудра, сіль, цукор, деко-гель Вага- 170 г

Новий смак солодких галеток, який точно підкорить ваші серця! Солодка та соковита запечена грушка у поєднанні з фундуком, що додає легку горіхову нотку 🍐 Склад: груша, фундук, борошно пшеничне, борошно мигдалеве, масло вершкове, вершки 33%, яйце, цукрова пудра, тростинний цукор, цукор, сіль, деко-гель. Вага - 165 г

Ніжне горіхове праліне з горіхами та кавою, хрумка тарталетка, карамель та фундук - от і весь секрет 😉 Склад: борошно,цукрова пудра, сіль, масло вершкове,яєчний жовток, вершки, кава, маскарпоне, білий шоколад, цукор,глюкозний сироп,мальдонська сіль,желатин,ванільний екстракт, молочний шоколад, молоко, фундук. Вага 50 г

Уявіть маленьку лимонну тарталетку: хрустка пісочна основа, ніжний крем із яскравою лимонною кислинкою і легка, повітряна меренга, підрум’янена до золотистої досконалості. Це ідеальний десерт – баланс смаку, текстури та задоволення в кожному байтсі.Склад: борошно, цукрова пудра, масло вершкове, цедра лимона, яєчні жовтки, яєчні білки, вершки 33%, ванільний екстракт, цукор, сіль Вага - 50 г

Наша майбутня класика - бріош із Нутелою! М’яке ароматне тісто на заквасці, з ніжною шоколадною пастою згори. Без зайвих слів - це смак дитинства. Та й дорослості, іноді, також 🤎Склад: борошно, закваска Levito Madre, шоколадна паста, вершкове масло, молоко, вода, цукор, ванільний екстракт, сіль Вага- 170 г

Новий смак наших улюблених бріошів 🧡Легкий ягідний смак чорниці та легка кислинка лимона - неймовірне поєднання 🥰На заквасці Levito Madre Склад:чорниця, цедра лимона, кардамон, яйця, борошно, молоко, масло вершкове, ванільний екстракт, цукор, сіль Вага - 155 г

Склад: фісташкова крихта, фісташкове борошно, цукор, сіль, борошно, ванільний цукор, манка, борошно мигдалеве, яйце, масло вершкове, крем сир, грецький йогурт, цукрова пудра

Склад: борошно пшеничне, борошно мигдалеве, вода, вершкове масло, яйце, абрикос, лимон, вершки 33%, мигдалеві пластівці, мелена кориця, цукрова пудра, цукор, сіль Вага 170-180 г

Склад: маскарпоне, вершки 33%, цукор панела, борошно, закваска Levito Madre, молоко, масло вершкове, ванільний екстракт, ксантан, апельсинова цедра, цукрова пудра, цукор, сіль Вага - 150 г (1 шт)

Склад: какао, фундук, маскарпоне, вершки 33%, цукор панела, борошно, закваска Levito Madre, молоко, масло вершкове, ванільний екстракт, ксантан, апельсинова цедра, цукрова пудра, цукор, сіль. Вага - 150 г (1шт)

Ягідна кислинка у ніжному кремі створює освіжаючий, легкий смак, який ідеально підходить для будь-якої пори року 🌸 Вага - 150 г (1 шт)

Солодкий настрій без зайвого. Просто – десерт-мрія 🥰 Склад: банановий чіпс, банановий порошок, маскарпоне, вершки, цукор панела, борошно, закваска Levito Madre, молоко, масло вершкове, ванільний екстракт, ксантан, апельсинова цедра, цукрова пудра, цукор, сіль

Булочка з ніжним кремом та подвійною полуницею. Така ягода закохує з першого укусу! Легкий, яскравий, ідеальний для літа смак 🍓 Склад: полуниця сублімована, полуниця сублімована порошок, маскарпоне, вершки, цукор панела, борошно, закваска Levito Madre, молоко, масло вершкове, ванільний екстракт, ксантан, апельсинова цедра, цукрова пудра, цукор, сіль

Торт на основі листкового тіста з ніжним ванільно-заварним кремом. Вага - 1 кг

Склад: борошно, вершкове масло, молоко, жовток,лимонний сік, цедра лимона, ваніль, кориця. Вага 70 г

Склад: борошно пшеничне, вершкове масло, цукор, молоко, яйце куряче, полуниця, крохмаль кукурудзяний, нейтральна глазур, мигдаль, сік лимону, кориця, сіль. Вага 65 г

Склад: борошно, яйця, вершкове масло, цукор, сіль,лимон, нейтральний гель, мигдалеве борошно,рослинна олія. Вага - 90 г (1 шт)

Склад: борошно, яйця, вершкове масло, вершки, інвертний цукор, глюкозний сироп, цукор, волоський горіх, арахіс, мигдаль. Вага 90 г

Склад: вафельна трубочка (ліцитин, кокосове масло,борошно, вода, цукор), вершкове масло,варене згущене молоко, чорний шоколад. Вага 80 г (1 шт)

Склад: борошно пшеничне, вода, вершкове масло, вершки,цукор, вишня, крохмаль, загущувач монтефікс, мед,дріжджі, сіль, желатин, шоколад білий. Вага 130 г

Склад: листкове тісто, сливова начинка з апельсином, шоколадний шанті, брауні та шоколадна глазур. Вага 125 г

Склад: крем сметанний,сметана,вершки,цукор,лимонний сік,лимонна цедра. Коржі медовик: борошно,цукор,масло,яйце,мед. Вага цілого 1.230 кг

Кекс з морквою, волоським горіхом, родзинками вимочені в ромі, маслом оливковим та виноградної кісточки, тростинним цукром, борошном, яйцями. Крем на основі сиру Філадельфія. Вага цілого - 1 кг

Склад: масло, ванільна паличка, цукрова пудра, яйце, вершки, борошно, какао, тростинний цукор, глазур для кексу, кандурин, шоколад темний, масло, масло виноградної кісточки. Вага 1 кг

Листкове тісто, ніжний заварний крем зі стучковою ваніллю. Вага 100 г

Листкове тісто, темний шоколад, заварний крем, цукровий сироп. Вага 85 г

Кекс на мигдалевому борошні, з маслом нуазет, медом та лимонною цедрою, покритий лимонною глазурью. Вага 40 г

Склад: пісочне тісто, крем зі згущеним молоком та грецькими горіхами. Вага 25 г

Склад: борошно, масло, молоко, яйця, ром темний, ванільна поличка, цукор. Вага 50 г

Склад: листкове тісто, кардамоновий сироп. Вага 85 г

Листкове тісто, яблучне пюре,цукровий сироп. Вага 105 г

Листкове тісто, крем шанті на основі сиру маскарпоне та вершків, кюлі з малини чи сезонних ягід. Вага 120 г

Цукерки Double Cacao х Pate . Складові цукерок прості та зрозумілі: фініки, горіхи, кокосова олія холодного віджиму, кокосове молоко, натуральні какао боби, нерафінований кокосовий цукор та какао масло, з яких ми виготовляємо свій власний шоколад, яким глазуруємо всі цукерки. Picnic: жувальний кранч з кокосовою карамеллю, міксом горіхів та чорним ізюмом, вкриті шоколадом. Cherry truffle: фундучне праліне з вишневим конфітюром, вкрите шоколадом та прикрашені какао бобами. Pistachio Raspberry Truffle - в основі: ніжне фісташкове праліне, яке виготовляється з білого шоколаду власного виробництва (какао масло/ кокосова олія/ сухе кокосове молоко і кокосовий цукор), пюре кокосу та фісташкової пасти.Верхній шар: малиновий гель (малина/сироп агави/ екстракт ванілі).Покриваємо молочним шоколадом та прикрашаємо пелюстками рози. Amaretto Caramel - нова цукерка, в основі якої наш улюблений Амарето трюфель (фініки, ізюм, кокосове молоко, кокосова олія холодного віджиму, натуральний какао порошок та лікер Амарето). При виготовленні білого шоколаду ми використали кокосовий цукор, який надав карамельний тон. Вага 30 г

Вага 50 г