Desserts
Галета з вишнею та шоколадом
Склад: какао, борошно, масло вершкове, вода, сіль, вишня, кориця мелена, апельсин, крохмал кукурудзяний, цукор, вершки, молоко, яйце, боби тонка, шоколад чорний, деко-гель
Вишневий пай
Склад: вишня, кориця, цукор, цукор тростинний, крохмаль кукурудзяний, ванільний цукор, борошно, вершкове масло, сіль, вода
Оливково - апельсиновий кекс
Кекс кардамоново-абрикосовий
Кекс кокос-мигдаль
Кекс фісташковий
Брауні з сіллю
Печиво фінік-шоколад
Картопля
Цитрон
Шишка
Листівник
Кукіс з фісташкою
Трубочка Окто
Горішок з дорблю
Склад: вершкове масло, крем сир, вершки, дорблю, білий шоколад, мигдаль, цукор, ванільний цукор, яйця, пшеничне борошно в/с, сіль.
Горішок зі згущеним молоком
Блонді фісташковий
Склад: вершкове масло, крем сир, вершки, дорблю, білий шоколад, мигдаль, цукор, ванільний цукор, яйця, пшеничне борошно в/с, сіль.
Печиво карамель-шоколад
Печиво фісташка-шоколад
Галета зі сливою та мигдалевим франжипаном
Галета з яблуком та мигдалем
Байтс з фундуком і кавою
Галета з журавлиною та заварним кремом
Лимонний тарт
Печиво фундук
Бріош Марітоццо з фісташкою
склад: борошно, цукрова пудра, яйця, маскарпоне, вершки, цукор, закваска, фісташка
Кукіс кокос
Паштейш
Бріош Марітоццо з матчею
Бріош чорниця-лимонний курд
склад: чорниця, цедра лимона, кардамон, яйця, борошно, молоко, масло вершкове, ванільний екстракт, цукор, сіль
Сливово-полуничний пай
Паштейш Абрикос Окто
Паштейш горіховий окто
Круасан шоколад
Круасан класичний
Круасан вишня-глінтвейн
Баскський Чізкейк
Pate
Флан
Пан суїс
Даніш
Фінансьє
Шу
Крафін із малиновим кюлі
Цукерка Double Cacao
- Picnic: жувальний кранч з кокосовою карамеллю, міксом горіхів та чорним ізюмом, вкриті шоколадом
- Cherry truffle: фундучне праліне з вишневим конфітюром, вкрите шоколадом та прикрашені какао бобами.
- Masala Caramel - в основі хрумке та пахуче печиво зі спеціями Масала. Виготовлено на рослинному маслі і безглютеновій муці. Верхній шар: густа кокосова vegan карамель, в складі якої: кокосове молоко, кокосовий цукор, сироп агави та морська сіль.
- Pistachio & Raspberry Truffle - в основі: ніжне фісташкове праліне, яке виготовляється з білого шоколаду власного виробництва (какао масло/ кокосова олія/ сухе кокосове молоко і кокосовий цукор), пюре кокосу та фісташкової пасти. Верхній шар: малиновий гель (малина/сироп агави/ екстракт ванілі). Покриваємо молочним шоколадом та прикрашаємо пелюстками рози.
- Amaretto & Caramel nibs - нова цукерка, в основі якої наш улюблений Амарето трюфель (фініки, ізюм, кокосове молоко, кокосова олія холодного віджиму, натуральний какао порошок та лікер Амарето). При виготовленні білого шоколаду ми використали кокосовий цукор, який надав карамельний тон. Завдяки какао-бобам нам вдалося досягти балансу солодкості і додаткового відчуття хрумкості у нашій новій цукерці «Карамель Трюфель»
- Цукерка All Matcha - 2 тонких печива, з шаром праліне між ними. В складі печива: безглютенове борошно, рослинне масло, тростинний цукор та чай матча Аоараши. Праліне: кокосове молоко, карамельний шоколад Double cacao та чай матча. Таким чином у нас вийшов матча-прематча сендвіч, який ми вкрили house-made матча шоколадом.
Вівсяне печиво
Канеле
Шосон з яблуком
Равлик з родзинками
Морквяний кекс
Медівник
Равлик з фісташкою
Daily Kitchen
Трубочка кешью
Трубочка матча
Веганське печиво
Трубочка шоколад-фундук
Трубочка лимон
Трубочка полуниця